Ο Δρ. Γεώργιος Μέλιλλος έχει πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας στην πληροφορική και 15 χρόνια εμπειρίας στα Γεωγραφικά Συστήματα Πληροφοριών (GIS). Διαθέτει πολλές επαγγελματικές πιστοποιήσεις, συμπεριλαμβανομένων των Microsoft Certified Trainer (MCT), Microsoft Certified Application Developer (MCAD), Microsoft Certified Application Specialist (MCAS), Adobe Certified Associate (ACA) για Adobe Dreamweaver και Adobe Photoshop, ECDL Certified Trainer Professional (ECDL CTP) και ISO/IEC 27001 Lead Implementer.

Είναι μέλος της Κυπριακής Εταιρείας Πληροφορικής, μέλος (MBCS) της Βρετανικής Εταιρείας Πληροφορικής και μέλος της SPIE (διεθνής εταιρεία που προωθεί μια διεπιστημονική προσέγγιση στην επιστήμη και εφαρμογή του φωτός). Είναι συγγραφέας δύο βιβλίων: το ένα για την Επεξεργασία Ιστοσελίδων με τη χρήση του Adobe Dreamweaver και το άλλο για την Επεξεργασία Εικόνας με τη χρήση του Adobe Photoshop, τα οποία έχουν εγκριθεί από το Υπουργείο Παιδείας της Κύπρου, την Κυπριακή Εταιρεία Πληροφορικής και την ECDL.