Polykarpou HRD: Διπλή Πιστοποίηση στην Διεύθυνση Beverage Operations

Η βιομηχανία της φιλοξενίας εξελίσσεται διαρκώς και η διαχείριση επιχειρήσεων ποτών αποτελεί έναν από τους πιο απαιτητικούς αλλά και κερδοφόρους τομείς. Η σωστή λειτουργία ενός μπαρ ή μιας επιχείρησης τροφίμων και ποτών δεν είναι απλώς ζήτημα εξυπηρέτησης πελατών, αλλά απαιτεί γνώσεις ηγεσίας, μάρκετινγκ, οικονομικής διαχείρισης και κατανόησης των τάσεων της αγοράς. 

Το Εκπαιδευτικό Κέντρο Polykarpou HRD σας προσφέρει την ευκαιρία να αποκτήσετε πολύτιμες δεξιότητες και διεθνώς αναγνωρισμένη πιστοποίηση μέσω του σεμιναρίου "Managing Beverage Operations", που θα πραγματοποιηθεί από 19 Μαρτίου έως 16 Απριλίου 2025 στη Λεμεσό (CHEI).

Η σημασία του σεμιναρίου για τους επαγγελματίες του κλάδου φιλοξενίας

Η επιτυχία μιας επιχείρησης ποτών εξαρτάται από τη σωστή διαχείριση του προσωπικού, την ορθή εφαρμογή διαδικασιών και τη γνώση των προϊόντων που προσφέρονται. Αυτό το εξειδικευμένο πρόγραμμα εκπαίδευσης καλύπτει όλα τα κρίσιμα στοιχεία που απαιτούνται για να λειτουργήσει μια επιχείρηση ποτών με αποδοτικότητα και επαγγελματισμό. 

19/03/2025 Σεμινάριο Polykarpou HRD:Managing Beverage Operations (35 ώρες)

Οι συμμετέχοντες θα αποκτήσουν βαθιά γνώση στις διαδικασίες σερβιρίσματος, τις υπευθυνότητες των επαγγελματιών του χώρου και τις βέλτιστες πρακτικές για την πώληση αλκοολούχων ποτών με υπευθυνότητα.

Το σεμινάριο επικεντρώνεται στις τελευταίες τάσεις της αγοράς, στο αποτελεσματικό μάρκετινγκ ενός μπαρ ή εστιατορίου, καθώς και στη σωστή επιλογή και διαχείριση κρασιών, μπύρας και οινοπνευματωδών ποτών. Οι συμμετέχοντες θα μάθουν επίσης τεχνικές ηγεσίας και εποπτείας, εξασφαλίζοντας ότι μπορούν να διαχειριστούν ομάδες εργαζομένων και να διασφαλίσουν την ομαλή λειτουργία της επιχείρησής τους.

Με Εισηγητή τον Αναστάσιο Πιζανίδη

Το σεμινάριο θα καθοδηγήσει ο Αναστάσιος Πιζανίδης, ένας καταξιωμένος εκπαιδευτής με πάνω από 30 χρόνια εμπειρίας στη βιομηχανία φιλοξενίας και catering. Έχοντας εργαστεί σε Ελλάδα, Ρουμανία και Κύπρο σε διευθυντικές θέσεις, φέρνει μαζί του εξειδικευμένες γνώσεις και πρακτική εμπειρία που μπορούν να προσφέρουν ανεκτίμητη αξία στους συμμετέχοντες. Η εμπειρία του στο "fine dining" και το premium service τον καθιστά ιδανικό εισηγητή για όσους επιθυμούν να ξεχωρίσουν στον χώρο της διαχείρισης επιχειρήσεων ποτών.

19/03/2025 Σεμινάριο Polykarpou HRD:Managing Beverage Operations (35 ώρες)

Διπλή Πιστοποίηση και Διεθνής Αναγνώριση

Η επιτυχής ολοκλήρωση του προγράμματος συνοδεύεται από πιστοποιητικό από το Cyprus Hospitality Educational Institute καθώς και από διεθνώς αναγνωρισμένη πιστοποίηση AH&LEI, εξασφαλίζοντας στους συμμετέχοντες ένα πολύτιμο εφόδιο για την επαγγελματική τους εξέλιξη.

Αν είστε διευθυντής ή επόπτης σε επιχείρηση τροφίμων και ποτών, ιδιοκτήτης μπαρ ή εστιατορίου, ή επιθυμείτε να αναβαθμίσετε τις δεξιότητές σας στη διαχείριση επιχειρήσεων ποτών, αυτό το σεμινάριο είναι η ιδανική ευκαιρία για εσάς.

Πληροφορίες και Εγγραφές

Επισκεφθείτε τη σελίδα του σεμιναρίου και συμπληρώστε τη φόρμα 'Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος' για να επικοινωνήσει μαζί σας ο συντονιστής του προγράμματος για διευκρινήσεις και υποστήριξη στην εγγραφή σας και τη πρόσβασή σας στην επιχορήγηση της ΑνΑΔ.