Columbia Academy: Σειρά 4 Σεμιναρίων Υψηλής Μαγειρικής με τον Executive Chef Ιωάννη Γιακουμίδη

Η Columbia Hotel Academy ανακοινώνει με υπερηφάνεια τη διοργάνωση μιας σειράς εξειδικευμένων σεμιναρίων μαγειρικής, σχεδιασμένων για επαγγελματίες του γαστρονομικού τομέα που επιθυμούν να ενισχύσουν τις δεξιότητές τους και να παραμείνουν ενημερωμένοι με τις τελευταίες τάσεις της κουζίνας. Τα σεμινάρια θα πραγματοποιηθούν στις σύγχρονες εγκαταστάσεις της Ακαδημίας στη Λεμεσό και περιλαμβάνουν τα εξής:

1. 14/01/2024 Σεμινάριο: All About Fish (7 ώρες)

• Εμβαθύνετε στις τεχνικές προετοιμασίας και μαγειρέματος διαφόρων ειδών ψαριών, κατανοώντας τις ιδιαιτερότητες κάθε τύπου και τις κατάλληλες μεθόδους μαγειρέματος.

2. 16/01/2024 Σεμινάριο: All About Meat (Beef) (7 ώρες)

• Ανακαλύψτε τις διάφορες κοπές βοδινού κρέατος και τις βέλτιστες πρακτικές μαγειρέματος για κάθε κοπή, ενισχύοντας την κατανόησή σας στις τεχνικές ξηρής και υγρής θερμότητας.

3. 21/01/2024 Σεμινάριο:All About Pasta (7 ώρες)

• Εξερευνήστε την τέχνη της παρασκευής ζυμαρικών, από την επιλογή των συστατικών έως τις τεχνικές μαγειρέματος και τους συνδυασμούς με σύγχρονες σάλτσες.

4. 23/01/2024 Σεμινάριο: New Trends in Sushi

• Μάθετε τις νεότερες τάσεις στην παρασκευή σούσι, συμπεριλαμβανομένων των fusion τεχνικών, της χρήσης νέων υλικών και των βιώσιμων πρακτικών.

Τα σεμινάρια απευθύνονται σε μάγειρες και σεφ που δραστηριοποιούνται σε ξενοδοχεία, εστιατόρια ή επιχειρήσεις catering, προσφέροντάς τους την ευκαιρία να αναβαθμίσουν τις γνώσεις και τις δεξιότητές τους. Η εκπαίδευση θα πραγματοποιηθεί από τον καταξιωμένο Executive Chef Ιωάννη Γιακουμίδη, ο οποίος διαθέτει πολυετή εμπειρία στον χώρο της γαστρονομίας.

Η συμμετοχή στα σεμινάρια είναι επιχορηγημένη από την ΑνΑΔ, καθιστώντας τα προσιτά για όλους τους επαγγελματίες του κλάδου. Για περισσότερες πληροφορίες και εγγραφές, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα της Columbia Hotel Academy στη MySeminars ή επικοινωνήστε τηλεφωνικά στο 99398200.

Μην χάσετε την ευκαιρία να εμπλουτίσετε τις γνώσεις σας και να παραμείνετε στην αιχμή των γαστρονομικών εξελίξεων, συμμετέχοντας σε αυτά τα μοναδικά σεμινάρια. Επισκεφθείτε τη σελίδα του κάθε σεμιναρίου στη MySeminars (Links πιο πάνω) και συμπληρώστε τη φόρμα 'Εκδήλωσης Ενδιαφέροντος' για να επικοινωνήσει μαζί σας ο συντονιστής των προγραμμάτων για διευκρινήσεις και υποστήριξη στην εγγραφή σας και τη πρόσβασή σας στις επιχορηγήσεις της ΑνΑΔ.